Pečené gaštany

Doma upečené gaštany sú ideálnou pochúťkou na sychravé počasie jesene a dlhé zimné večery. Aby sa vám nestalo, že vám gaštany budú v rúre vybuchovať alebo že sa pri jedení rozčúlite viac ako pri sledovaní správ, prípadne že budete jesť gaštany aj s nepríjemnou horkou šupkou, pripravte si ich podľa nášho receptu.

Ingrediencie:
jedlé gaštany

Postup:
Jedlé gaštany ponakrajujte do kríža cez „brušká", teda cez najvypuklejšiu časť gaštana. Vložte do vody a asi 10 minút varte. Vytiahnite z vody, nechajte odkvapkať a vysypte na plech. Pečte pri 200 °C.
Takto upečené gaštany sa budú ľahko šúpať a bez problémov pôjde dolu aj tenká šupka gaštanu.

Tipy:
Čím viac práce si dáte s nakrajovaním gaštanov, tým jednoduchšie sa budú lúpať.
Ak máte dosť času, nakrajujte až predvarené a vychladnuté gaštany, pôjde vám to oveľa ľahšie.

Pečené gaštany

Text a foto: NOMAD

 

NOMAD TEA E-SHOP

Čaj a keramika